浙江私藏着一座景美人少的古城,遍地是美食,

 行业动态     |      2016-01-10

说到衢州,你的第一个想法是什么?圣母院,一个存在感很低的城市,曾经是该省第二繁荣的城市在商业税方面,或一个鲜为人知的旅游景点。不管衢州有多有名,现在似乎都不那么受欢迎了。

衢州有很多旅游资源,但外人可能只知道,几年前被评为世界遗产的江郎山,其实在衢州上有很多小而美风景名胜区,比如国内仅有的两个孔氏家庙之一,廿八都像世界桃源龙游石窟,世界第九奇迹。看来衢州还不错。此外,衢州还有一个大的标志,那就是食物。说到衢州美食,浙江的第一感觉是“天堂,浙江有吃辛辣食物的地方吗?”鸭脚、炒面、兔头、鱼头、山粉肉圆、水晶糕、山粉饺子、蛋壳、清明盘、米粿、烤饼及各种热菜

在衢州,但是一个烤饼可以让浙江省各地的人吵架。缙云煎饼,金华煎饼,永康煎饼,临海煎饼,包括衢州煎饼在众多的煎饼中,小马最喜欢的是衢州煎饼。衢州煎饼分大煎饼和小煎饼,馅料多种多样。肉食爱好者可以选择美感彩肉馅、扎菜肉馅和纯肉馅。如果你不喜欢肉,你可以选择纯洋葱蛋糕。如果你想尝试各种口味,混合口味会更愉快。

在众多的高山小吃中,山矾肉源并不是很有名,也许是因为对游客来说,食物太少了,所以他们错过了这道特色小吃。肉丸是用新鲜的肉做成的,以芋头或萝卜为原料。将各种馅料与红薯粉混合,揉成团。然后把它们放进蒸锅里大约15分钟,一个热肉丸就会出来。山矾肉圆味软糯。吃的时候,加上剁碎的辣椒酱和醋。一口直接进入味蕾。当然,吃山粉饼的时候,吃一碗清凉的水晶蛋糕似乎更让人耳目一新。这是衢州人夏天必不可少的甜点。口感鲜美,又软又糯,味道和肉元一样。

衢州人对干面的喜爱总是建立在一种狂热的态度上,比如混合干面、油炸干面、汤干面。只要你能想到搭配,就可以在干面上一一展示。在很多粉干小马中,尤其是炒面,配料只有泡菜、肉丝、白菜和葱,最后撒上一把辣椒面,使得一碗衢州的炒面变得与众不同,一种极为地道的味道。如果你还是觉得不太辣,那就加一个鸭掌或鸭头,这肯定会让你觉得心里凉,爆炸也会觉得热。